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Cosa significa davvero “bruciare più calorie”?
L’organismo consuma energia attraverso diversi processi:metabolismo basale;
attività fisica;
movimento quotidiano;
digestione;
termoregolazione. -
Effetto termico del cibo
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La digestione stessa richiede energia.
- Le proteine hanno generalmente un effetto termico maggiore rispetto a grassi e carboidrati.
È abbastanza per dimagrire?
Non da solo.
L’effetto è troppo piccolo per compensare abitualmente un eccesso calorico importante.
Perdere grasso mantenendo i muscoli
Se l’obiettivo è ridurre il grasso corporeo senza perdere massa muscolare, in genere sono più importanti:
un deficit calorico moderato, se appropriato;
un apporto proteico
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